为确保各项食品安全专项整治工作的顺利推进，4月10日，贵州省食药局督查组一行三人对我县食品安全专项整治情况进行督查，县市监局分管食品安全领导和八弓分局局长陪同检查。

督查组一行对我县校园周边食品经营单位、大型餐馆、超市及小作坊等食品经营户进行检查。检查中，一是查看是否持证亮证经营，小作坊是否办理准予登记证，从业人员是否取得有效健康证明；二是对采购的原辅材料进货票据进行查看，详细查看特殊时期畜禽、水产品的索证索票情况以及进货查验记录；三是对原辅料的储存进行了查看，要求要离墙离地250px以上，尤其是食品添加剂要求专人专柜管理并且如实填写添加剂使用记录；四是查看是否经营过期、腐败变质等不符合食品安全标准的食品；五是对加工场所环境卫生及自制产品的标签进行查看。

    检查中督查组提出，食品经营单位要加强食品安全管理，尤其是做好索证索票，做到食品来源可查、去向可追，加强生产场所环境卫生管理，确保生产销售的产品质量安全，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（夏晓倩）