今年以来，三穗县聚焦三穗鸭蛋产业高质量发展，将其作为特色优势产业和富民产业，紧盯生产、加工、销售各环节，坚持养殖端与加工端同步发力，推动鸭蛋产业向规模化、标准化、品牌化方向稳步迈进。

位于长吉镇的贵州省农发集团蛋鸭示范养殖基地，标准化鸭舍整齐排列，自动化喂料、捡蛋设备高效运转，一只只三穗蛋鸭长势良好，日产蛋量稳定。作为三穗县重要蛋源之一的保障基地，这里实行全流程智能化管控，蛋品品质与产能得到了双提升。

“2026年3月份的订单26万斤，已经全额完成，4月份的订单也是26万斤，目前已完成21万斤。5月，我们预计全额上满20万羽的蛋鸭，每月产量大概在75万斤左右。”贵州圣元农业科技有限公司负责人徐杰介绍道。

前端养殖稳产保供应，后端加工销售同步提速。作为鸭蛋制品加工企业之一的黔东南民生食品有限责任公司，生产车间内正开足马力满负荷运转，新鲜鸭蛋经过清洗、腌制、包装等工序，加工成咸鸭蛋、皮蛋等特色产品，并依托“水姑妈”品牌，实行线上线下双渠道销往全国各地。

“第一季度我们完成生产总值720多万元，顺利达成月度目标。4月订单持续增长，目前已推进完成了接近300万元的产值。全年我们计划实现产销3000万枚，至今已完成30%。接下来我们将持续优化工艺、拓展市场，把三穗鸭蛋品牌做得更响。”黔东南民生食品有限责任公司负责人张美伦说。

企业的满负荷运转，正是三穗县鸭蛋产业养殖端与加工端协同发力的生动缩影。在前端稳产、后端提速的推动下，全县鸭蛋产业逐渐形成了清晰的整体布局和产能规模。

“三穗县现有标准化蛋鸭基地12个，满负荷运行可养殖蛋鸭130万羽，年可产蛋3.98亿枚，产值达4.77亿元。同时我县有蛋制品加工厂4家，日加工能力120万枚。下一步，我们将继续扩大蛋鸭养殖，推动生产与加工链条形成闭环发展。”三穗鸭产业发展专班工作员、高级畜牧师姚碧琼表示。